ගෙදර > පුවත් > විස්තර

කොකෝවා මත්පැන් වල ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය සහ ලක්ෂණ

Jul 16, 2025

කොකෝවා මත්පැන් කොකෝවා බටර් වලින් පොහොසත් වන අතර කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඝන වේ. උෂ්ණත්වය අංශක 37 ඉක්මවන විට, එය ද්රවාංකය කරා ළඟා වී කොකෝවා පල්ප් බවට දිය වේ. මෙම අවස්ථාවේදී, එය 100% කොකෝවා අන්තර්ගතයක් සහිත චොකලට් ලෙස අපට තේරුම් ගත හැකිය.

මෙම වර්ගයේ චොකලට් ශක්තිමත් තිත්තකම සහ ආම්ලිකතාවය ඇත. සාමාන්‍ය මහජන පාරිභෝගිකයින් එහි ප්‍රබල රසය පිළිගැනීමට කැමති නැත, එබැවින් බොහෝ කොකෝවා මත්පැන් පසුව රසකාරක සඳහා වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ එකතු කරනු ලැබේ.

නමුත් වර්තමානයේ, කොකෝවා සහ සෞඛ්‍යය පසුපස හඹා යාම පිළිබඳව සෑම දෙනාටම ඉහළ අවබෝධයක් ඇත. එමනිසා, ශාරීරික යෝග්‍යතාවය, ඖෂධ, සෞඛ්‍යමය ආහාර සහ විවිධ ආහාරවල රස වින්දනය අනුව, කොකෝවා මත්පැන් ක්‍රමයෙන් සෑම කෙනෙකුම සොයමින් හා ආදරය කරයි!

සංඝටක අන්තර්ගතය% (mg/100g): ජලය 2.0, විටමින් A 0.022, මේදය 55.7, විටමින් D 2.5, විටමින් E 4.4, ප්‍රෝටීන් 11.8, තයමින් විටමින් B 10.18, Purine Caffeine 0.06, Riboflavin181 Vitamin B, 20. 60.08, Polyphenol Tannin 6.2, Nicotinamide 1.5, Carbohydrate Sucrose 1.0, Pantothenic Acid 0.77, Starch 6.2, Cellulose 9.3, Pentosan 1.5, Organic Acid 1.5.