ඉරිඟු පිෂ්ඨය
ඉරිඟු පිෂ්ඨය, ඉරිඟු ඇටවල එන්ඩොස්පර්ම් වලින් නිස්සාරණය කරන ලද සිහින් සුදු කුඩු, බහුකාර්ය ද්රව්යයකි. සූපශාස්ත්ර යෙදුම්වල ඝණීකරණ කාරකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ - සෝස්, සුප් සහ අතුරුපස වැනි - එය සුමට වයනයක් නිර්මාණය කරයි.
නිෂ්පාදන විස්තර
මූලික තොරතුරු.
|
සහතික කිරීම |
ඉරිඟු පිෂ්ඨය |
ඇසුරුම් ද්රව්ය |
කඩදාසි |
|
ගබඩා කිරීමේ ක්රමය |
සාමාන්යයි |
රාක්ක ආයු කාලය |
මාස 24 |
|
පෙනුම |
සුදු කුඩු |
වර්ණය |
සුදු |
|
පිරිවිතර |
99% |
තෙතමනය |
14%ට අඩු |
|
ප්රවාහන පැකේජය |
25kgs / බෑගය |
ශ්රේණිය |
ආහාර ශ්රේණිය |
|
සම්භවය |
චීනය |
නිෂ්පාදන ධාරිතාව |
ටොන් 5000/වසර |
නිෂ්පාදනය විස්තරය
ඉරිඟු පිෂ්ඨය
ඉරිඟු පිෂ්ඨය, ඉරිඟු ඇටවල එන්ඩොස්පර්ම් වලින් නිස්සාරණය කරන ලද සිහින් සුදු කුඩු, බහුකාර්ය ද්රව්යයකි. සෝස්, සුප් සහ අතුරුපස වැනි සූපශාස්ත්ර යෙදුම්වල - ඝණීකරණ කාරකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වන - එය සුමට වයනයක් නිර්මාණය කරයි. කාර්මික වශයෙන්, එය කඩදාසි-නිෂ්පාදනය සහ රෙදිපිළි වල භාවිතය සොයා ගනී. එහි මධ්යස්ථ රසය සහ තෙතමනය අවශෝෂණය කිරීමේ හැකියාව එය මුළුතැන්ගෙයි සහ නිෂ්පාදන සැකසුම් දෙකෙහිම ප්රධාන අංගයක් බවට පත් කරයි.
වාසිය
ඵලදායී ඝණීකරණ නියෝජිතයා:දියරවල රත් කළ විට පහසුවෙන් සිනිඳු, ස්ථායී වයනයක් සාදයි, මූලික රසය වෙනස් නොකර සෝස්, සුප්, ග්රේවි සහ අතුරුපස ඝණ කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.
උදාසීන රස පැතිකඩ:අනෙකුත් අමුද්රව්ය අභිබවා නොයන මෘදු, බාධා රහිත රසයක් ඇති අතර, අවසාන රසයට බලපෑමක් නොකර පැණිරස හා රසවත් කෑම වර්ග දෙකෙහිම වයනය වැඩි දියුණු කිරීමට ඉඩ සලසයි.
බහුකාර්ය යෙදුම්:විවිධ ක්රියාවලීන්හි අනුවර්තනය වීමේ හැකියාව හේතුවෙන් සූපශාස්ත්ර (ඝන කිරීම, ආලේපනය, ෙබ්කිං) සිට කාර්මික (කඩදාසි නිෂ්පාදනය, රෙදිපිළි ප්රමාණය, ඖෂධ බන්ධන) - දක්වා විවිධ කර්මාන්තවල භාවිතා වේ.
තෙතමනය අවශෝෂණය සහ ස්ථාවරත්වය:වට්ටෝරු වල ඇති අතිරික්ත තෙතමනය අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ (උදා, ශීත කළ අතුරුපස වල අයිස් ස්ඵටික වැළැක්වීම) සහ බේක් කරන ලද භාණ්ඩවල ව්යුහාත්මක ස්ථාවරත්වය, වයනය සහ කල් තබා ගැනීමේ ආයු කාලය වැඩි දියුණු කරයි.
භාවිතයේ පහසුව:සීතල වතුරේ පහසුවෙන් දිය වී රත් වූ විට ඉක්මනින් සක්රිය කරයි, අනෙකුත් ඝණීකාරක සමඟ සසඳන විට සරල සකස් කිරීම සහ පිසීමේ කාලය අඩු කිරීම අවශ්ය වේ.
විශේෂීකරණය
|
නිෂ්පාදන නම |
ඉරිඟු පිෂ්ඨය |
|
පෙනුම |
සුදු හෝ සුදුමැලි කහ සෙවන කුඩු, සහ එය දිලිසෙන. |
|
තෙතමනය, % (M/M) |
14.0 උපරිම |
|
අළු (දින පදනම), % (M/M) |
0.15 උපරිම |
|
මේදය (දින පදනම), % (M/M) |
0.15 උපරිම |
|
සියුම්කම, % (M/M) |
මිනිත්තු 99.5 |
|
SO2, MG/KG |
30 උපරිම |
|
ප්රෝටීන් (දින පදනම), % (M/M) |
0.35 උපරිම |
|
PH |
5.4-6.4 |
|
බැර ලෝහ |
|
|
මෙලමයින් |
නොපැමිණීම |
|
මුළු ගණන (MPN/100G) |
3000 උපරිම |
|
අච්චු (CFU/G) |
උපරිම 100 |
|
සැල්මොනෙල්ලා |
පැවැත්මක් නැත |
|
E.coil (MPN/100G) |
30 උපරිම |
|
සම්පූර්ණ ඇෆ්ලැටොක්සින් ppb |
20 උපරිම |
|
යීස්ට් |
3000 උපරිම |
|
ඇෆ්ලැටොක්සින් ද්වි ppb |
20 උපරිම |
|
සුවඳ |
ඉරිඟු පිෂ්ඨයේ විශේෂ සුවඳක් ඇත. විශේෂ සුවඳක් නැත. |
නැව්ගත කිරීම සහ පැකේජය
උණුසුම් ටැගයන්: ඉරිඟු පිෂ්ඨය, චීනය ඉරිඟු පිෂ්ඨය නිෂ්පාදකයින්, සැපයුම්කරුවන්, කර්මාන්තශාලාව
විමසුම විමසන්න
